Tip:
Highlight text to annotate it
X
Welkom bij DSMTV News.
De groeiende wereldbevolking te eten geven
is een van de grootste mondiale uitdagingen van nu.
In deze uitzending zult u zien hoe wij,
door een versterkt partnership met het Wereldvoedselprogramma,
wereldwijd strijden tegen honger en ondervoeding
en hoe onze slimme verpakkingen voedselverspilling tegengaan.
Veel kijkplezier.
Hier in Davos zijn zo'n 2500 wereldleiders bij elkaar
op het Wereld Economisch Forum om de toestand van de wereld te bespreken.
DSM is voor de tweede keer op rij
co-sponsor van de World Food Programme tent.
Vanmorgen hebben DSM en het World Food Programme
drie jaar toegevoegd aan hun partnership
in de strijd tegen honger en ondervoeding.
Het partnership met het World Food Programme van de VN
begon zes jaar geleden hier, op het Wereld Economisch Forum.
Presidenten van Afrikaanse landen hadden geklaagd
over het voedsel dat wij vanuit het Westen bezorgden:
wel koolhydraten, maar geen micronutriënten.
We zijn nu zes jaar verder.
En we hebben het over voedingsveiligheid, niet alleen over voedselveiligheid.
We zorgen niet alleen voor eten, maar voor het juiste, voedzame eten.
Maar het partnership draait niet alleen om het bezorgen van voedzaam eten,
WFP en DSM hebben ook bestudeerd
hoe het verstrekken van voedzaam eten de ontvangers in staat stelt
om voor zichzelf te zorgen.
Een mooi voorbeeld is het schoolmaaltijdenproject,
dat ouders motiveert om hun kinderen naar school te sturen,
waar ze tegelijk voedzaam eten krijgen en leren.
Dankzij een juiste voeding
zullen deze kinderen geestelijk en fysiek gezond opgroeien,
zzodat ze later een betere bijdrage zullen kunnen leveren aan de samenleving.
Een organisatie of een bedrijf kan dit niet alleen doen.
Samen halen we het beste uit de twee gemeenschappen,
om meer kinderen te verlossen
van het probleem van chronische ondervoeding.
DSM en het World Food Programme staan nu 15 miljoen mensen bij.
In de nabije toekomst zullen we dit nog opdrijven,
en bijna verdubbelen, tot 25 à 30 miljoen mensen in drie jaar.
We zorgen voor kwetsbare mensen, voor moeders en kinderen,
die onze luxe van dagelijks voedsel niet hebben.
Als kinderen de juiste voeding en goed onderwijs krijgen,
krijgen ze ook nieuwe kansen.
Ze zullen een productiever en welvarender leven leiden
dan hun ouders. Dat zal ook hun gemeenschap ten goede komen.
Ik ben er trots op dat DSM en het World Food Programme
hun verantwoordelijkheid nemen
en honger en ondervoeding wereldwijd bestrijden.
Dit is Herman Betten voor DSMTV News vanuit Davos, Zwitserland.
Vraagt u zich weleens af
hoe we eten langer vers kunnen houden?
In 2050 zullen we met 9 miljard zijn en allemaal eten nodig hebben.
We moeten dus geen eten meer verspillen.
We gooien eten weg als het er niet meer zo lekker uitziet
of niet vers meer ruikt,
maar dat kan eigenlijk voorkomen worden met de juiste verpakking.
Frank, ik heb gehoord dat DSM een aantal slimme oplossingen voor verpakkingen heeft
die voedselverspilling kunnen tegengaan.
Jazeker. Onze verpakkingen kunnen voedsel vers en gezond houden.
We hebben een slimme methode bedacht
om materialen te maken die regelen wat er in en uit de verpakking gaat.
In deze verpakking, bijvoorbeeld,
houden de uitstekende zuurstofbarrière en de mechanische sterkte
het zuurstofniveau binnen de verpakking heel laag.
Zo kan deze pasta maandenlang vers blijven.
Ook dit is een perfect voorbeeld van een veilige verpakking.
Dit materiaal is bestand tegen grotere temperatuurverschillen.
Vanaf het invriezen tot de warme bereiding
blijft deze ham in dezelfde verpakking.
Het risico van besmetting is bijna nihil.
Dus deze producten beperken de voedselverspilling?
Jazeker. En dit is een prioriteit voor de Europese Unie.
Ze hebben 2014 uitgeroepen tot jaar tegen de voedselverspilling.
De lat ligt hoog: er moet 50% minder voedselverspilling zijn tegen 2025.
Bedankt, Frank.
Ik ben er trots op dat we bij DSM voedselverspilling bestrijden,
om meer voedsel over te houden.
Dit was Karnika Goel bij DSM in Delft voor DSMTV News.
De eerste editie van DSMTV News in 2013 zit erop.
Voor meer nieuws uit de wereld van DSM kunt u het DSM-intranet raadplegen.
Bedankt voor het kijken.