Tip:
Highlight text to annotate it
X
Hallo, ik ben Bertha Kang'ong'oi uit Nairobi.
We gaan kijken in Kibera, 'n sloppenwijk waar men afval gebruikt om op te koken.
Het gemeenschappelijke kookstel helpt het leven van de mensen te verbeteren.
Afgezien van 'n schonere leefomgeving biedt het voordelen voor de gebruikers.
Het biedt vrouwen bijvoorbeeld een inkomstenbron.
Bovendien komt het ten goede aan de gezondheid, vooral die van kinderen.
Het kookstel fungeert als een simpele verbrandingsoven voor lokaal gebruik.
Het wordt gebruikt om huisvuil te verbranden.
Dit kookstel biedt een oplossing...
voor de onnodige vervuiling die we hebben in Laini Saba.
Als een klant met z'n afval komt, spreiden we dat hier uit.
Als het is uitgespreid, hebben we iemand die het afval sorteert.
Als het afval helemaal droog is en zich in het derde droogrek bevindt...
wordt het afval in de juiste schoorsteen gegooid.
Degene die het kookstel bedient, duwt het afval in de vlamkast.
En binnen tien minuten is de vlamkast gloeiend heet. Heel heet.
Dan kunnen we de pannen erop zetten en beginnen met koken.
Het is geweldig dat we door dit project dit kookstel hebben gekregen...
want nu kunnen we ons afval ergens kwijt.
Ik kom hier 's ochtends om een uur of zes, half zeven.
Dat is vroeg. -Ja, dat moet ook wel.
Terwijl het kookstel wordt opgestookt, bereid ik m'n ingrediƫnten vast voor.
Leg die zak hier maar neer. Laten we eens kijken wat erin zit.
In ruil voor een zak afval mag ik het kookstel gebruiken.
Het afval wordt brandstof om op te koken, eigenlijk net als brandhout.
Er zijn meerdere jeugdgroepen die afval verzamelen voor de gemeenschap.
Ze brengen afval naar ons toe en in ruil daarvoor krijgen ze een beloning.
We zijn erg begaan met de gemeenschap en hebben een afspraak met ze:
In ruil voor hun afval mogen ze het kookstel gratis gebruiken.
Ons doel is een schonere leefomgeving te creƫren...
en we willen ons onderscheiden...
van de gemeenschappen die niet zo'n kookstel hebben.
Jonge kinderen die door het afval struinen, worden vaak ziek.
Soms zwelt hun hele lichaam ineens op...
of krijgen ze malaria of koorts. Als ouder weet je je dan geen raad.
Voordat het kookstel er was, was dit aan de orde van de dag.
Nu is het beter en hebben we een schonere leefomgeving.
Veel ziektes worden veroorzaakt door een vervuilde leefomgeving, zoals diarree.
Vroeger lag hier overal afval, maar dat verdwijnt geleidelijk.
Vroeger kon je hier niet normaal lopen.
De hele wijk was bezaaid met papier en vuilnis.
Het kookstel heeft een positieve invloed op onze leefomgeving.
Tegenwoordig gooien we onze oude, versleten kleding niet zomaar weg.
We stoppen de kleren in zakken en gebruiken ze om op te koken.
Afval is een soort brandhout geworden. Brandhout gooi je ook niet zomaar weg.
Dit is nog een pilot-project.
Er worden nog verbeteringen toegepast om tot een goed eindproduct te komen.
We zijn hard aan het werk om het definitieve model af te krijgen...
zodat we ook in andere gebieden zo'n kookstel kunnen plaatsen.
Andere wijken zouden ook zo'n kookstel moeten krijgen.
Wij ondervinden er veel voordeel van en we kunnen ons afval erdoor kwijt.
Ik denk dat nog twee of drie kookstellen een groot verschil betekenen.