Tip:
Highlight text to annotate it
X
J: Oké, we kunnen niets zien, maar hier is Rachel!
R: Hier ben ik! Hallo! We gaan vandaag mochi maken
of eigenlijk kijken we hoe Jun's oom mochi maakt.
En we mogen het eten!
J: Ik kan niets zien, maar ja dat klopt.
R: Vers gemaakte mochi, dat is erg lekker!
Ik heb er erg zin in. J: Oké, laten we gaan!
R: Oké. J: We zijn er!
R: Dit is gewone rijst en dit is mochi rijst. Je gebruikt deze rijst om mochi mee te maken.
R: Het verschil tussen gewone rijst en... Oom: De kleur is anders.
R: Ik kan het niet goed zien.
Tante: Ik ook niet.
J: Nu maakt hij de rijst tot mochi.
R: Ze doen de droge mochi rijst in de machine en dat maakt het gekookte mochi rijst
en nu maken ze mochi van de mochi rijst.
J: Ja, in een rijstkoker.
R: Voor mij smaakt het als gewone rijst, het is alleen plakkerig.
J: Ja, de textuur is anders.
R: Maar ze smaken ongeveer hetzelfde, nietwaar? J: Klopt.
R: Dat was snel!
T: Het is klaar!
O: Heet!
R: Hoe zeg je bloem? Het is een speciale bloem voor mochi?
J: Het is gemaakt van rijst. Rijstbloem.
T: De textuur is soepel, vind je niet? J: Ja, dat vind ik ook.
J: Het ziet er goed uit!
T: Je krijgt niet vaak de kans om verse mochi te eten.
J: Vers gemaakte mochi is heerlijk.
J: Ik kan niet wachten om het te eten.
O: Alsjeblieft.
R: Het is zo zacht! J: Yep.
R: Het is geweldig. J: Het smaakt erg lekker, vind je niet?
O: Heet heet heet heet heet!
T: Is het nog steeds te warm?
O: Het is gloeiend heet, verdorie!
T: Dit is kagami mochi.
T: Je voegt er iets aan toe.
R: Zit er ook oroshi in? [geraspte radijs] T: Yep!
J: Het is heerlijk! R: Echt waar?
J: Ja. Het smaakt er goed bij.
T: Heb je je eetstokjes klaar? O: Pak ze erbij! Snel snel snel!
J: Pak je eetstokjes erbij!
J: Het ruikt erg goed!
T: Ik weet niet of de saus te zacht of te pittig is.
J: Dankjewel!
R: Het is verrukkelijk!
T: Sorry als het een beetje pittig is. We hebben er niet veel soja saus bij gedaan.
J: Is dit niet veel beter dan de mochi die je vindt in de supermarkt?
J: Het is erg lekker, vind je niet?
R: Je moet wel goed kauwen!
J: Klopt.
J: Dit is echt geweldig.
T: Is het lekker?
J: Het is heerlijk.
O: Het is zo warm!
J: Ze smaken allemaal goed!
R: Mmmmm.
R: Kun je dit voor mij mengen?
J: Dat? R: Ja.
R: Je mengt het met de verkeerde kant! [van de eetstokjes]
J: Sorry.
R: Het is zooooo lekker!
J: Alles smaakt goed.
R: Is dit waar het woord "mochimochi" vandaan komt? J: Ja, dat klopt.
J: Plakkerig.
J: Dit is waarschijnlijk "ryokucha". [groene thee] Ik weet niet welke soort.
J: Het was heel duur. Het was een geschenk.
R: Ik heb nog nooit groene thee gehad die zo lekker is als deze.
T: Dit is wel anders dan Sushiro, nietwaar?
J: Ja, deze is zoet.
J: Thee van hoge kwaliteit bevat aminozuren die het goed doen smaken.
R: Yaki-mochi, oftewel gebakken mochi.
J: Gebakken met de verwarming, haha.
R: Omdat de mochi zo vers is, het komt net uit de pan, kun je het niet in de broodrooster stoppen.
R: Het zou helemaal wegsmelten.
R: Dus we kunnen het grillen boven de verwarming.
T: Je zou een mikan moeten gebruiken.
J: Zo presenteren wij het voor Nieuwjaar.
R: Het ziet eruit als een sneeuwpop.
R: En daarna eet je het op?
O: Yep.
R: Deze soja saus is ook erg lekker.
J: De soja saus die we hebben gekocht bij Wal-mart... die slechte kwaliteit..
J: Dat was gewoon... bah!
R: Amerikaanse soja saus?
J: Ja dat smaakte als...
J: Dat was...
J: Je gezicht spreekt boekdelen.
R: Het is zo lekker!
J: Ja, het smaakt erg goed.
R: Mag ik misschien nog een beetje meer?
J: Wil je meer?
J: Alsjeblieft!
T: Wil je ook nori? [zeewier]
J: Oh, heb je nori?
T: Ik weet niet waar de nori is, maar hij ligt wel ergens...
J: Sorry, dat was ik vergeten.
R: Mochi met nori en soja saus-
J: Inderdaad, norimaki. [in een rolletje met zeewier]
R: Ik hou van nori.
J: Dankjewel!
J: Dit is nori met een smaakje. Van zichzelf smaakt het zoet.
R: Ik heb nog nooit nori gehad die ik niet lekker vind.
J: Dit is echt heel erg lekker.
J: Alsjeblieft.
R: Dankjewel!
R: Dit is voortreffelijk.
T: Wat zei je?
J: Voortreffelijk.
R: Oh, hier kunnen we het zien...
R: Oké, we kunnen het niet echt zien, maar we hebben mochi meegekregen
R: die we mee naar huis mogen nemen, dat is echt super lekker!
R: Dit is echt- Aaah, ik kan niets zien!
R: Oh, ik kan het een beetje zien.
R: Nou ja, het is gewoon een doos.
R: Je oom en tante zijn zo aardig!
J: Vind ik ook. R: Het was echt heerlijk.
J: Ja, fijn om te horen!
T: Je hebt nog niet mochitsuki gezien, of wel? [rijst stampen]
J: We zijn naar het Koike altaar geweest.
T: Oh, ben je daar geweest?
J: Ja, dat klopt.
T: Dat was een tijdje geleden, of niet?
R: Ja, dat klopt.
T: Oh, dat is ook zo! Twee jaar geleden.
J: Er zijn hier zo veel opa's en oma's.