Tip:
Highlight text to annotate it
X
Maar omdat het een traditioneel drankje is wil ik uitvinden of mensen echt weten wat het is.
Het beste is om de menselijke uitwerpselen van een kind tussen 4 en 7 jaar te gebruiken.
Je moet van je vooroordelen afkomen.
Heerlijk!
Dan zorg ik er wel voor dat ik mijn botten niet breek.
Ik ben naar Zuid-Korea afgereisd nadat ik hoorde dat ze een wijn maken van menselijke uitwerpselen genaamd 'Ttongsul'.
Ook al werd het vroeger gebruikt als medicijn, lang geleden,
was het moeilijk om er goede informatie over te vinden op het internet.
Dus ik ben hier om er meer over te weten te komen met mijn ogen en mijn smaakpapillen.
Maar toch, we praten over menselijke poep. Mijn hemel.
Ik ging naar Dr Lee Chang Soo, een traditionele Koreaanse medicijndokter.
Hij zegt dat hij een van de laatste mensen is die weet hoe je uitwerpselenwijn kan maken.
Ik vind het erg jammer dat uitwerpselen niet meer gebruikt worden in de Oosterse geneeskunde.
Kom binnen alstublieft.
Ik gebruik normaal uitwerpselen van een kind tussen de 4 en 7 jaar oud.
Ik bewaar de uitwerpselen gekoeld, voor 3 of 4 dagen.
De uitwerpselen van een kind tussen de 6 en 7 hebben geen geur.
Dus het beste is om uitwerpselen van kinderen te gebruiken .
Ze hebben ook vermicide genomen om van lintwormen af te komen.
Dus de uitwerpselen van kinderen zijn erg puur.
Door de mensenrechten kan ik zelf geen urine en uitwerpselen van kinderen krijgen.
Ik heb deze uitwerpselen gekregen dankzij de hulp van een jonge en onbekrompen moeder.
Koreaanse dokters ontwikkelen en onderzoeken Oosterse geneeskunde nog steeds omdat...
het net zo goed is als Westerse geneeskunde.
Ondanks de geur dachten onze voorvaders nooit dat menselijke uitwerpselen vies waren.
Mensen verzamelden hun poep en urine voor landbouw, voordat chemische mest bestond.
En veel generaties wisten al over uitwerpselenwijn.
Dus is er een Koreaans spreekwoord:
'Zelfs hondenpoep is er niet als je het nodig hebt.'
Vroeger werden boeren bestraft met een pak slaag met een brede wijde knuppel.
Ze werden zo met een brede knuppel geslagen.
En boeren raakten ook gewond door te struikelen of uit bomen te vallen.
Dat kon een infectie veroorzaken.
Maar er was geen manier om de wonden te behandelen, behalve het drinken van uitwerpselenwijn.
De wereld is veranderd.
We vallen bijna nooit meer uit een boom, en we worden niet meer geknuppeld.
Dus minder mensen gebruiken het medicijn en bijna niemand maakt het meer.
Er zijn veel documenten over.
Veel dingen zijn er over geschreven.
We gebruikten vleermuispoep tegen alcoholisme,
kippenpoep voor maagklachten, enzovoort.
Uitwerpselen werden veel gebruikt in de traditionele Koreaanse geneeskunde.
Ik denk dat wijn pijn veel sneller lichter maakt.
Ik praat niet over het effect op de korte termijn, maar op de lange termijn...
zullen uitwerpselen de patiënt sneller genezen.
Als een persoon verkeerd gevallen is duurt het normaal , gesproken 20 dagen tot een maand tot ze genezen zijn.
Uitwerpselenwijn geneest de patiënt in 10 dagen. Het effect is twee keer zo snel.
Ik brouw wijn door het water snel te fermenteren.
De fermentatie duurt 24 uur.
We zagen net hoe het poepwater voor Ttongsul gemaakt werd.
Ik ben nu in Hongdae, een buurt met veel jonge mensen,
en ik ga vragen of iemand hier iets weet over Ttongsul.
Laten we gaan.
Heb je gehoord van uitwerpselenwijn?
Wat?
Wat?
Nooit.
Nee.
Is dat niet iets wat je op je huid kan doen?
Hou je ons voor de gek? Het klinkt als een grap.
Wat zou je doen als je de kans had om het te proeven?
Zelfs dan zou ik het niet willen drinken.
Ik wil het niet drinken.
Als het er niet al te vies uitziet wil, ik het wel proberen.
Later gaat deze gast uitwerpselenwijn drinken.
Maar ik weet niet wat het is.
Stop met klooien. Waarom wil je dat ik het probeer?
De wijn kan gebruikt worden om gebroken botten te genezen en het haalt slechte stoffen uit je lichaam.
Vandaag gaan we het poep water dat we gisteren gemaakt hebben mengen met andere ingrediënten.
Na de best traumatiserende ervaring van gisteren, zie ik niet echt uit naar vandaag. .
Wie weet hoe het uitpakt... Hoe dan ook, laten we gaan.
Dit is 70 procent glutenvrije rijst en 30 procent rijst met gluten.
Wat doet deze rijst voor het proces?
Deze glutenvrije rijst is goed voor het fermenteren van alcohol omdat het veel proteïne bevat.
De rijst met gluten wordt gebruikt als ontstekingsremmer, pijnstiller en het verbeterd de smaak.
Geef me wat gist!
Dit ruikt al naar poep.
- Ik moet het gelijkmatig mengen.
Hier is het concentraat.
Je moet het ruiken.
Het ruikt sterker dan gisteren.
Het is veel intenser dan gisteren.
Kan je dit drinken?
Nee, helemaal niet.
Als het gefermenteerd is, veranderd alles naar goede bacteriën.
Ik bedek het met een deken zodat het tussen de 30 en 37 graden blijft.
De poep-pot begint er schattig uit te zien.
Ik wikkel het deken er omheen.
We hebben nu de basis van wat onze Ttongsul gaat worden.
We hebben een fermenteringsmiddel aan de gekookte rijst toegevoegd en dat gemengd met het poepwater van gisteren.
Dat was simpel, maar nu gaat het 7 dagen lang fermenteren.
Zet de Listerine maar alvast klaar.
Gaat Korea's interesse in poep verder dan alleen de medicijnboeken?
Ik wilde meer weten over de rol van poep in de Koreaanse geschiedenis en cultuur,
dus terwijl de wijn aan het fermenteren was,
ging ik naar het wereldberoemde toiletmuseum net buiten Seoul.
Zoals je kan zien is de poep van dit kind goudkleurig.
Lang geleden...
geloofde mensen dat goudkleurige poep...
een afspiegeling was van echt goud.
Dit beeld laat een interessante scène zien,
waar een hond naar het kind rent om zijn poep op te eten.
Dit was de wc van een koning.
Ze plaatsten het teiltje onder de wc.
Toen hij klaar was, rook een van zijn bedienden de uitwerpselen,
onderzocht en proefde hij het zelfs,
om de gezondheid van de koning vast te stellen.
Het is niet bekend welke smaak garant stond voor een goede gezondheid.
Het duurde tot het eind van de dynastie.
Tegen die tijd was de macht van de koning verzwakt,
dus was er minder reden om zijn uitwerpselen te proeven.
Deze zijn...
van een Koreaanse artiest...
Alle beeldjes zijn aan het poepen. Deze, en de andere beeldjes ernaast,
zijn het werk van Yong-Duk Won.
Ze poepen allemaal met hun billen naar achter.
Zie je de drie beeldjes daar achter? De eerste aan de rechterkant is Jezus,
links staat Boeddha en Eva staat in het midden.
De Dokter belde me vanochtend om te zegen dat de Ttongsul klaar is om te drinken.
Dus gaan we naar hem toe om het op te halen.
Eerst zouden we het twee dagen eerder krijgen, maar hij belde en zei dat het niet klaar was.
Er zaten gevaarlijk veel bacteriën in, dus had ik het niet kunnen drinken.
Nu zit het op de grens tussen medicinale kwaliteit en onveilig om te drinken.
Niemand zal hierna nog met me willen trouwen.
Het is tijd.
God, wat zal ik doen.
Eerst dacht ik dat dit interessant zou kunnen zijn.
Toen hij het maakte zat er maar een klein beetje poep in.
dus dacht ik dat het wel goed zou komen.
Maar nu ik hier ben...
Zoiets maak je wel maar een keer mee in je leven.
Waar je ook woont, je komt niet veel mensen tegen die poep hebben gegeten.
Tenzij ze daar een kick van krijgen.
Dit is een heldhaftige daad.
We zijn druk geweest.
Heerlijk!
Is dit gevaarlijk?
Helemaal niet.
Het is helemaal goed.
Het is niet gevaarlijk, het is een medicijn.
Er komt een warme lucht vanaf...
Het smaakt misschien een beetje zuur.
Het is heerlijk, probeer het.
- Geef ons wat gedroogde inktvis.
Het zit allemaal in je hoofd!
Er is geen probleem, alleen in je hoofd.
En het stinkt helemaal niet.
Het zit allemaal in je hoofd. Denk er niet zoveel aan.
Het smaakt als rijstwijn maar als ik uit mijn neus adem, stinkt het naar poep.
Relax en maak je hoofd leeg.
Heerlijk!
Ik heb nu een fles Zuid-Koreaanse medicinale drank.
Ik neem dit mee terug naar Japan.
Hij zegt "Drink het op".
Wil je meer drinken? Je gezicht wordt er rood van.
Er zit ongeveer 9 procent alcohol in.
Het ontspant je maag.
En je zal niet overgeven.
Er is niets om je zorgen over te maken.
Is het niet beter als je er meer van drinkt?
Drink goed! Het is een goed medicijn.
Ik kan de stront ruiken...
Toen ik het kopje dat hij me gaf leegdronk,
Zag ik een klein stukje poep op de bodem drijven.
Ik weet het niet, de Dokter zegt dat je je ziek voelt omdat je denkt dat het vies is...
Ik denk niet dat het allemaal psychologisch is.
Ik bedoel, het ruikt naar poep.
Het smaakt niet erg vies, het smaakt echt naar rijstwijn.
Serieus, ik vind echt nooit meer een man nu!