Tip:
Highlight text to annotate it
X
De wereldbevolking blijft groeien.
Vóór 2050 moeten we onze voedselproductie verdubbelen.
Hiervoor hebben we nodig: genetische manipulatie, en geavanceerde verdelgingsmiddelen ...
...en kunstmest - heel veel...
...kunstmest.
Daarom werkt Agra Con, dagelijks samen...
...met boeren en hun families.
Jij wil toch ook dat er genoeg voedsel is voor de hele wereld?
Berichten zoals deze duiken overal op. Maar wie zitten hier achter?
Het zijn multinationals die pesticiden, meststoffen en chemicaliën verkopen...
...die profiteren van deze manier van landbouw.
Ze geven miljarden uit aan hun boodschap dat zij de beste oplossing hebben, samen met
...met groepen zoals The Alliance to Feed the Future, ...
...de Association for Dressings and Sauces...
...en The National Frozen Pizza Institute.
Maar vraag het de boeren en je krijgt een heel ander verhaal,...
...een hartverscheurende EN hoopvol verhaal dat ik hoorde...
...van gezinnen zoals deze.
Na vijftig jaar lang deze mythe - en vele lobby dollars - is het beeld gekanteld ten gunste van de..
...chemische landbouw van de multinationals .
Boeren kregen weinig tot geen ondersteuning.
Het is begrijpelijk dat veel boeren denken:' het is meedoen of opgeven'.
"Meedoen" betekent, stoppen met bodem-verbeterende maatregelen...
...en overstappen naar monocultures.
Vee dat vroeger op de boerderij leefde, wordt nu in vervuilende fabrieken gepropt.
Om dit onnatuurlijke systeem in stand te houden, kopen deze boeren...
...steeds duurdere middelen van steeds minder bedrijven.
De verslaving gaat snel:...
...ongedierte wordt resistent dus moet je meer chemicaliën gebruiken;...
...vee wordt zieker dus moet je meer drugs gebruiken;...
...de bodem wordt minder vruchtbaar dus moet je meer kunstmest gebruiken.
Maar als de boeren hun gewassen willen verkopen,..
...zijn er maar een paar grote kopers en de prijzen zijn onvoorspelbaar.
Dit is geen lange termijn economie.
Miljoenen wanhopige boeren hebben contracten moeten ondertekenen...
...met multinationals die alles dicteren. Veel boeren zijn failliet gegaan of gaven het op.
Steeds meer winst blijft binnen de mulitnationals met als gevolg...
...dat slechts een op de tien Amerikaanse boerenbedrijven een gezin kunnen onderhouden.
Dit gebeurt in nog veel meer landen.
Kleine boeren denken er goed aan te doen zich in te kopen in grootschalige chemische landbouw....
...maar komen vervolgens vast te zitten door schulden en afhankelijkheid.
Dus ja, industriële landbouw is goed voor sommige mensen -...
...waaronder enkele van de grootste telers -...
...maar niet voor het gewone gezinsbedrijf.
En dat is de eerste klap voor deze mythe.
Maar we moeten de wereld toch voeden?
Als het op deze manier niet kan, wat voor keus hebben we dan?
We hebben een geweldige keus!
Alleen: hiervoor zien we geen advertenties en al helemaal geen...
...subsidies die de industriële landouw wel krijgt.
Duurzame landbouw verlost ons van deze verslaving aan chemicaliën.
Die hanteert betere methodes zonder steeds duurdere middelen,
en men past wisselteelt toe voor een gezonde bodem.
Dieren leven op de boerderij, niet in overvolle fabrieken.
Compost, mest en groenbemesters bevruchten de bodem.
Gezondere planten en wisselteelt helpen tegen plagen,...
...zonder schade aan nuttige insecten...
..zoals bijen, die heel belangrijke bestuivers.
In hoeverre beïnvloedt deze keuze ons allemaal? Enorm!
Industriële landbouw breekt de kostbare bovenlaag van de aarde af.
Meer dan 64 ton aarde per halve hectare gaat elk jaar verloren.
Ze gebruikt enorme hoeveelheden - onvervangbaar - water uit de diepere aardlagen.
Er worden miljoenen kilo's andibiotica gebruikt,
wat leidt tot nieuwe gevaarlijke bacteriën.
Onze rivieren, onze zeeën en wij zelf worden vergiftigd door toxines.
De gemiddelde Amerikaan heeft al ten minste 13 pesticiden in zijn lichaam.
De kans dat boeren allerlei vormen van kanker krijgen is hierdoor erg hoog.
Duurzame landbouw is dus beter voor de boeren en voor het milieu...
...maar kan die de wereld voeden?
Het ene onderzoek na het andere bewijst het: ja!
Duurzame landbouw produceert evenveel en in jaren van droogte zelfs meer.
Dit is belangrijk nieuws voor de kleine en middelgrote boeren die nu al 70 procent van het voedsel in de wereld produceren-...
...zij hoeven geen chemicaliën te gebruiken om de opbrengst te verhogen.
Industriële landbouw vereist meer fossiele brandstoffen,...
...water,...
...mineralen die moeten wroden opgedolven...
... en grondstoffen die opraken en steeds duurder worden.
Op de langer termijn werkt deze manier van lanbouw dus niet.
Wij hebben geen keus.
Industriële landbouw produceert niet genoeg voor nu of voor de toekomst.
Dat is de tweede klap voor deze mythe.
Maar we hebben nog niet gekeken naar het allergrootste gat in dit verhaal.
Zij zeggen dat we de voedselproductie moeten verdubbelen. Klopt dit?
Er zijn al bijna 3.000 calorieën per dag beschikbaar...
...voor ieder mens op aarde;
...meer dan genoeg.
En dan rekenen we nog niet eens mee dat een derde van alle voedsel verspild wordt.
En veel voedsel eten wij niet eens op. Een derde van het verbouwde graan...
...gaat naar de veeteelt.
In de VS eten wij minder dan een procent van alle maïs die geteeld wordt.
De meeste mais wordt gebruikt voor brandstof of veevoer.
Dus als we op deze weg verder gaan...
.. zouden we de productie kunnen verhogen..
...en dan toch nog steeds meer honger hebben.
Om dit te veranderen moet Iedereen zelf voedsel kunnen kopen of telen...
...en dat is de essentie van duurzame landbouw.
De derde klap voor deze gevaarlijke mythe.
Als nog eens iemand die bevroren pizza's of giftige pesticiden maakt...
...tegen je zegt dat er maar één manier is om de toekomst te voeden,..
...Zeg hen dat hun verhaal vol gaten zit.
Het bewijs is duidelijk: ...
...duurzame landbouw bewijst dat iedereen kan genieten van gezond eten ...
... en dat wij de macht hebben om dit te realiseren.
We kunnen onze voedsel-dollars en het gemeenschapsgeld beter besteden dan aan de agribusiness. .
We kunnen opkomen voor de duurzame landbouw.
Hier en overal ter wereld.