8 Meer Eten met minder water, arme boeren voedsel produceren

Meer voedsel met minder water - aflevering 8 Wees een GREEN MUSKETEER en herbebos de wereld met ons! Elshout (Nederland) Augustus 2013 Dit is aflevering 8 van de serie 'Meer eten, minder water, met Groasis'. Groasis deed deze plantaardige onderzoeken met de Groasis Waterboxx in 2013 in Nederland. Het experiment heeft 2 doelen: Kunnen we planten laten groeien met 90% minder watergebruik en de productie gelijk houden? Kunnen we kunstmest vervangen door mycorrhiza (schimmels) aan de wortels te geven? Ik ben met dit onderzoek gestart omdat toen ik over de wereld reisde, ik problemen heb gezien die de mensen hebben als ze planten willen laten groeien. Of als ze voedsel willen laten groeien. Ze hebben weinig kapitaal, ze hebben vaak niet eens energie voor pompen, er is een waterprobleem. Ze kunnen niet eens kunstmest betalen. Dus als we een methode kunnen ontwikkelen om groente te laten groeien met heel weinig water, zonder energie te verbruiken en zonder kunstmest, dan kunnen we arme boeren helpen om nog voldoende voedsel te produceren voor de mensen in de steden. Er zijn ongeveer 300 miljoen arme boeren in de wereld die problemen hebben om te verbouwen op de moderne manier met hydrocultuur. Als je wilt groeien met druppelirrigatie, heb je een put nodig en een put kost 5000 dollar. Je hebt elektriciteit nodig voor de pomp wat ook erg duur is. Dus je kan geen groenten verbouwen op een kleine schaal als je het wilt doen met druppelirrigatie. Met deze methode kan elke familie 5 of 10 boxen kopen om voedsel voor eigen voorziening te produceren. Wat ik eigenlijk hoop is dat als ik heb bewezen dat dit groeiprincipe goed werkt, dat regeringen instrumenten zullen ontwikkelen, micro krediet instrumenten, voor arme boeren. Zodat zij de Groasis Waterboxx zelf kunnen kopen en hun eigen voedsel kunnen produceren op een efficiënte en goedkope manier. We zijn nu bij de komkommers. Je moet de grootste komkommer pakken, en op de steel afsnijden op deze manier. Dan verwijder je de bloem, want de bloem begint de rotten. De komkommer geeft hier een beetje sap, en het is plakkerig. Dus je moet de komkommers allemaal in dezelfde richting leggen. Met dezelfde zijde naar boven. Hier zien we hete peperplanten. De peperplanten aan de linkerkant zijn niet behandeld met mycorrhiza schimmel. De planten aan de rechterkant wel. Als we bodemmonsters nemen in het midden van de Waterboxx, en we nemen 100 kubieke centimeter grond, en we bepalen hoeveel wortelontwikkeling er is in dat monster, dan zien we dat de onbehandelde planten ongeveer 25 procent minder wortelontwikkeling dan de mycorrhiza planten aan de rechterkant. De onbehandelde planten vormen niet alleen minder wortels, de wortels groeien ook anders. De grond is ondieper, en dat zie je terug in de productie. De mycorrhiza planten hebben veel diepere wortels, ze nemen meer voedingsstoffen en water op, en daardoor starten ze een tros eerder met produceren dan niet behandelde planten. (Volgende keer: Pieter legt de uitdagingen uit als je planten met minder water wilt laten groeien) Hoe breng je de mineralen, het voedsel dat de planten nodig hebben, naar de planten. (Volgende keer: Ton legt uit waarom de bladeren van de tomatenplant verwijderd moeten worden en laat zien hoe je tomaten oogst) Je moet de bladeren van de tomatenplant afsnijden. En je ziet deze bobbel hier, dat is het breekpunt. Wees een Green Musketeer met Groasis, herbebos de wereld met ons! Koop de Groasis Waterboxx op www.shop.groasis.com Kijk de volgende aflevering van 'More food, less water, with Groasis' op YouTube Groasis bedankt je voor het abonneren en het commentaar. We waarderen het als je deze video naar je vrienden stuurt! Abonneer je voor onze nieuwsbrief op www.groasis.com